为了制作白酱,首先在锅中加热沙拉油。加入洋葱并煸炒,然后加入面粉并混合在一起。
加入牛奶、盐和胡椒粉,用中火煮2-3分钟,同时进行搅拌,然后放在一边。
接下来,制作肉酱,再次在锅中加热色拉油,炒洋葱和大蒜。加入肉,然后用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
加入整个番茄,边搅拌边捣碎。当水减少时,加入酱油并关火。
按照指示将千层饼在水中煮沸,加一点盐,然后切成两半。
在4个略微涂油的烤盘中,按以下顺序分层:千层面,白酱,肉酱,千层面,白酱和肉酱。在每个盘子的顶部添加奶酪,然后在200 C(390 F)下烘烤10分钟。将温度调高至250摄氏度(480华氏度)5分钟,然后从烤箱中取出。加入欧芹,让菜肴稍微冷却,然后上桌。